Mushroom tales

Am 14. und 30. September schließen sich PilzChef und Nomads Zurich zusammen, um Dich in die geheimnisvolle Welt der Pilze zu entführen. An zwei Abenden laden wir Dich ein, mit uns in die faszinierende Vielfalt der Pilze einzutauchen.

Das Highlight dieses einzigartigen Events ist ein exquisites Fünf-Gang-Degustationsmenü, zusammengestellt von Luca Frei. Jeder Gang des Menüs repräsentiert einen anderen Pilz und verspricht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Während Sie die köstlichen Kreationen von Luca Frei genießen, gewähren Ihnen Lorenzo und Mark von PilzChef spannende Einblicke hinter die Kulissen der mystischen Pilzwelt. Lasse Dich von ihren faszinierenden Geschichten und Fachwissen verzaubern.

Um das kulinarische Erlebnis perfekt abzurunden, wird dir eine passende Getränkebegleitung kredenzt, kuratiert von Miguel Ledesma.

Veranstaltungsort ist das einzigartige Ambiente des Zürcher Food Kosmos, Das Provisorium.

PilzChef, ein junges Unternehmen aus dem Zürcher Oberland, ist leidenschaftlich der Zucht seltener und edler Pilze verschrieben. Dabei legen sie großen Wert auf Nachhaltigkeit…